Održane edukacije za preostale programe

U našoj školi nakon edukacije za program dijetoterapije, za ciljnu skupinu strukovnih nastavnika, održane su i preostale edukacije za programe Art decoa, halal normativa, mediteranske kuhinje i barmena.

Na edukacijama su se bavili zaštitom na radu i higijenom u ugostiteljstvu i naravno, pripadajućim segmentima svakog od programa poput procedura u pripremi kolača i ostalih slastica koje su moderne, minimalističke, funkcionalne i skladno dekorirane kod Art deco slastičarstva ili osnovama barskog poslovanja, sastojcima i vrstama barskih mješavina i sl. kod barmena. Zatim detaljnim upoznavanjem s poviješću halala i uvjetima koje meso mora ispunjavati da bi bilo halal te u konačnici mediteranskom kuhinjom i svega onog što je čini takvom; od mesa, povrća, voća, žitarica i ostalih mediteranskih namirnica poput vina i začinskog bilja kao i konkretnih jela.